|
Meloen Met Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g raketsla - 2 Galiameloenen - 500 g aardbeien - 6 eetlepels limoensap - peper - zout - suiker - 7 cl olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De raketsla wassen, drogen en in stukjes verdelen. De meloenen halveren, de zaadjes verwijderen en uit het vruchtvlees balletjes steken met een meloenmesje. De aardbeien wassen en in stukken snijden. Met limoensap, peper, zout, ′n snuifje suiker en de olie een vinaigrette maken. Meloenbolletjes en aardbeien erdoor roeren en serveren in coupes.
|
|
|